Esprit Reiki

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Tarte aux légumes

Pour 4 personnes en plat unique avec une salade verte

 

Une pâte brisée, du commerce ou faite selon votre recette préférée

 

Les légumes

Une courgette

Une tomate

un quart de poivron, je l'ai faite avec des poivrons surgelés une grosse cuillère à soupe

1 cuillère à soupe d'ail haché

1 cuillère à soupe de persil

 

Appareil

3 oeufs

Crême environ 10-15 cl ou crême soja

fromage (gruyère ou féta)

1/2 bloc de Tofu aux herbes

 

Sel, poivre

 

Préparez tout simplement!

 

Couper les courgettes et les tomates en dés

ajouter les poivrons, l'ail et le persil, le sel et le poivre

Mélangez les oeufs, la crême et le fromage 

Ecrasez le tofu aux herbes

 

Mettre la pâte à tarte dans un moule à manquer, la préparation prend du volume

Ajouter la préparation et au four!

 

Four préchauffé à 220°pendant 30-35 mn 

 

Dégustez!

 

 

 

 

 



06/11/2014
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